lunedì 10 giugno 2019
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Raccogliere nell'orto erbe da seccare.

Raccogliere nell'orto erbe da seccare.
Giugno è il mese giusto per ricominciare a pensare alle erbe aromatiche e ai fiori spontanei che hai nell'orto. Molti di questi infatti raggiungono la massima concentrazione di nutrienti essenziali proprio in estate, ed è questa la stagione giusta per raccogliere erbe da seccare come scorta per l'inverno. Le erbe che crescono spontaneamente nell'orto, infatti, non sono utili solo per attirare le api o per tenere lontani i parassiti, ma anche per essere mangiate, sia fresche in primavera-estate, sia secche in autunno-inverno, come facevano le nostre nonne – o dovrei dire bisnonne?

lunedì 3 giugno 2019
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Maggio nell'orto di Elle e Alli: riassunto di fine mese.

Maggio nell'orto di Elle e Alli: riassunto di fine mese
A maggio nell'orto di Elle e Alli, non solo pioggia come se non ci fosse un domani, ma freddo alternato a cinque giornate di sole cocente. Che io ho sfruttato come se fossero state i miei ultimi giorni su questa terra: volevo lasciare in ricordo all'umanità un orticello biologico ben avviato. Detta così sembra che io sia stata in pace col mondo, sorridente e beata, in realtà rimuginavo possibili soluzioni e poi le applicavo incrociando le dita. Ma vediamo nel dettaglio.

venerdì 31 maggio 2019
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Buon bicentenario Walt.

Questo concime, Walt Whitman, 1819-2019
Walt Whitman - West Hills 31 maggio 1819

[...]
Guarda questo concime! guardalo, bene!
Forse ogni briciola faceva parte d'un uomo malato -
eppure osserva!
L'erba di primavera copre le praterie,
Il fagiolo spunta senza rumore dal terriccio dell'orto,
Il delicato stelo della cipolla si fa strada verso l'alto,
I germogli del melo si ammassano sui rami,
Il grano risorge dalla tomba con pallido volto,
Il colorito torna al salice e al gelso,
Gli uccelli cantano mattina e sera, le loro femmine
covano nel nido,
I pulcini si aprono un varco attraverso le uova dischiuse,
Nascono i piccoli degli animali, dalla vacca il vitello,
dalla cavalla il vannino,
Dal suo minuscolo monticello spuntano puntuali le scure
foglie della patata,
E dal suo il giallo stelo del mais, fioriscono i lillà nelle
aiole davanti alle case,
L'estate spiega la sua vegetazione innocente e sdegnosa
su tutti quegli strati di rancidi morti.
[...]

Questo concime

L'omaggio continua >qui.

martedì 28 maggio 2019
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Nell’orto con i Satoyama.

Magic Forest dei Satoyama, 2019

Satoyama è una foresta che cresce, potremmo dire in sintesi, e già questo basterebbe a ospitare qui nell’orto il magico gruppo piemontese, tra jazz e avanguardia, tra musica classica e rock psichedelico, progressive, punk… Aggiungente l’impegno ecologista, strettamente legato a quello sociale come le radici delle piante legate al terreno, e avrete Magic Forest, (terza loro pregiata produzione in studio, uscita per Auand Records), il disco ideale per parlarne qui in diretta, nell’Orto di Elle e Alli. Come spesso accade, abbiamo pensato a loro al primo ascolto, abbiamo deciso di invitarli per l’intervista in diretta appena inserito il loro cd nel lettore: potremmo chiedere ai Satoyama

lunedì 27 maggio 2019
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Che cos'è il palco di foglie di una piantina e a cosa serve.

Un palco di foglie o palco fogliale è un livello, o piano, di foglie sul fusto di una piantina. Facciamo che le piantine sono palazzi e che per ogni piano del palazzo ci sono una o due foglie: a volte sono una di fronte all'altra, sullo stesso pianerottolo; altre volte una foglia è un poco più in alto dell'altra, come su un mezzo piano, e questo dipende dal tipo di ortaggio o dalla varietà. Questi “piani” sono i famosi palchi di foglie.

sabato 25 maggio 2019
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Cose che servono per fare i detersivi in casa, ovvero dell'autoproduzione.

Ingredienti per fare i detersivi in casa
Da quando io e Alli abbiamo deciso di vivere una vita più naturale, io ho via via abbandonato i prodotti di sintesi per passare a detersivi e detergenti per la casa e per la persona semplici e naturali. La mia regola è semplice: risalire la catena di ingredienti e ricette “da supermercato” delle grandi marche fino ad arrivare all'essenza degli unici tre-quattro ingredienti che davvero servono per fare i detersivi in casa. Naturalmente non ho fatto di testa mia, non sono una chimica, e prima di interessarmi concretamente all'argomento non avevo idea che questo mio sentore fosse solo la punta di un iceberg e che scavando e informandomi sarei arrivata così in profondità attraverso tutte le pieghe della pubblicità, del consumismo, dell'inquinamento e delle bufale del bianco che più bianco non si può e della pelle liscia come quella di un neonato. E mai avrei pensato di dover aggiungere: poveri neonati! Perché credevo che non ci fosse nulla di più naturale e semplice dei prodotti per neonati e invece anche su di loro viene spalmato petrolio inconsapevolmente.

lunedì 20 maggio 2019
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Cose da fare nell'orto biologico.

Cose da fare nell'orto biologico
Mi piace usare l'espressione “con la bella stagione” quando parlo delle cose da fare nell'orto che, con la bella stagione appunto, aumentano; e la uso anche quando la bella stagione si fa desiderare, come sta succedendo quest'anno a maggio/come è successo quest'anno ad aprile. Le cose da fare nell'orto sono sempre le stesse, ma quando coltivi più ortaggi, e ti vengono sempre nuove idee, avere linee guida delle cose da fare nell'orto e tenere traccia di quelle fatte davvero, è salvifico. Oggi ti mostro come mi organizzo io.

domenica 19 maggio 2019
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La Settimana Veg, una cosa seria e divertente.

Settimana Veg 2019 di Essere Animali
Domani 20 maggio inizia l'edizione 2019 della Settimana Veg di Essere Animali, e io e Alli abbiamo deciso di partecipare, perciò ci siamo iscritti qui. Abbiamo ricevuto subito il ricettario e tante informazioni, utili perché non solo spiegano le motivazioni più importanti per la scelta di mangiare solo cibi 100% vegetali, ma anche in cosa consiste questa scelta davvero. Le informazioni sbagliate che circolano sul web o che sono sulla bocca di amici e parenti allarmati, infatti, non si contano. C'è chi la prende sul ridere, c'è chi si innervosisce e si sente incompreso, c'è chi manda a quel paese tutti e va avanti da solo per la sua strada, e c'è anche chi fraintende tutto e diventa aggressivo. Essere Animali è un'associazione senza scopo di lucro per la difesa degli animali, fatta di persone che hanno preso la scelta veg come una cosa seria sulla quale sensibilizzare più persone possibile, ma anche come una cosa divertente da condividere sui social, da farne addirittura una sfida per una settimana, dal 20 al 26 maggio 2019, la Settimana Veg appunto.

venerdì 17 maggio 2019
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Bina, 25 anni ieri.

Bina, di Elle e Alli, 25 anni e non sentirli
Bina ha fatto ieri 25 anni,
Bina è la nostra auto bianca,
una Golf bianca, immatricolata nel
maggio del 1994.
Tanta polvere dentro e fuori di lei,
ma ancora un cuore forte e rombante,
come tante cose nate in quel vibrante
anno, il 1994.
Per esempio, è nata Emergency,
in quell'anno, per esempio è nata
Hollywood Party nel 1994, trasmissione
di cinema alla radio.
Cose nate per durare, per niente effimere,
concrete e passionali, come lei, che ha resistito
a mode e uccelli del malaugurio che la
volevano pensionare.

lunedì 13 maggio 2019
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Che pianta è la portulaca?

La portulaca o porcellana è una pianta che io e Alli abbiamo sempre conosciuto come fiorellino in vendita dai fiorai. O almeno crediamo. Non ce lo ricordiamo più, perché adesso noi e la portulaca siamo grandi amici, è come se ci conoscessimo da sempre! Infatti la portulaca è una pianta spontanea e infestante, anche se noi preferiamo chiamarla tappezzante, e questo ti dice subito com'è che si comporta la portulaca nell'orto e nel giardino. Se poi il tuo orto è biologico, di certo non ti metterai a estirparla come se fosse gramigna, vero?
Come molte erbe spontanee, infatti, la portulaca ha così tanti vantaggi in un orto biologico o in un giardino fiorito, che se non ce l'hai già, correrai a procurartela.

Aspetta!

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